حمل و نقل روزانه مواد غذایی بسته بندی شده و محصولات تازه در دوران ویروس کرونا
تصور می شود که خطر آلودگی توسط ویروس از محصولات غذایی ، بسته بندی مواد غذایی یا کیسه ها بسیار کم است. در حال حاضر ، هیچ موردی از COVID-19 که تصور می شود با لمس غذا ، بسته بندی مواد غذایی یا کیسه های خرید رخ داده باشد ، شناسایی نشده است. همیشه برای کاهش خطر بیماری از عوامل بیماری زای مشترک مواد غذایی ، رعایت روشهای ایمنی غذایی مناسب همیشه مهم است.

دست زدن به غذاهای بسته بندی شده
هنگام باز کردن بسته بندی مواد غذایی ، ظرف ۲ ساعت پس از خرید ، گوشت ، مرغ ، تخم مرغ ، غذاهای دریایی و سایر مواد فاسدشدنی را در یخچال یا فریزر قرار دهید.
از مواد ضد عفونی کننده مخصوص سطوح سخت مانند سفید کننده یا آمونیاک روی مواد غذایی بسته بندی شده در مقوا یا پلاستیک استفاده نکنید.اگر کیسه های پارچه ای قابل استفاده مجدد کثیف شدند ، دستورالعمل شستشو را دنبال کنید و آنها را در گرمترین محیط مناسب خشک کنید.

دست زدن و تمیز کردن محصولات تازه
محصولات را با صابون ، سفید کننده ، ضد عفونی کننده ، الکل ، ضد عفونی کننده یا مواد شیمیایی دیگر شستشو ندهید.
میوه ها و سبزیجات تازه را به آرامی زیر آب سرد و جاری بشویید.محصولات فاقد تراشیده شده (مثلاً سیب زمینی ، خیار ، خربزه) را با برس تمیز تمیز کنید ، حتی اگر قصد خوردن پوست را ندارید.
ثابت نشده است که نمک ، فلفل ، سرکه ، آب لیمو و آب آهک در از بین بردن میکروب های موجود در محصول موثر است.

کیت و وعده های غذایی
به دلیل شیوع COVID-19 و افزایش تقاضا ، برخی از ارسالها به تأخیر افتاده است.اگر کیت وعده غذایی یا تحویل غذای آماده منجمد دارید ، بلافاصله پس از تحویل ، با استفاده از دماسنج غذا ، دمای هر غذایی را که به طور معمول در یخچال یا فریزر نگهداری می شود (مانند شیر ، گوشت و تخم مرغ) بررسی کنید غذا ۴٫۵ درجه سانتیگراد (۴۰ درجه فارنهایت) یا کمتر است.در اسرع وقت تحویل خود را در یخچال یا فریزر قراردهید.
برای کمک به جلوگیری از شیوع COVID-19 ، در صورت سفارش (در صورت امکان) پرداخت آنلاین یا تلفنی پرداخت کنید و در صورت امکان بسته ارسالی را بدون تماس حضوری بپذیرید.

تهیه و ترجمه:دکترحسین جدید

منبع:https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/daily-life-coping/food-and-COVID-19.html